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Tiere Essen (Foer, Jonathan Safran)
Tiere Essen , "Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht." Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung "Tiere essen" ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in "Tiere essen" eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. "Tiere essen" besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt - und seinen Platz in ihr - nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. Monatelang in der New York Times-Bestsellerliste Platz 1 der italienischen Bestsellerliste Erscheint in 16 Ländern , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20100817, Produktform: Leinen, Autoren: Foer, Jonathan Safran, Übersetzung: Bogdan, Isabel~Herzke, Ingo~Jakobeit, Brigitte, Seitenzahl/Blattzahl: 400, Keyword: Eating Animals; Einstellung; FOOD Inc; Fleisch-Konsum; Gesellschaft; Jonathan Safran Foer; Massentierhaltung; Nahrungsmittel; Verantwortung; autobiographisch, Fachschema: Ernährung / Nahrung~Nahrung~Reportage - Reporter~Tierhaltung~Naturschutz / Tierschutz~Tierschutz, Fachkategorie: Memoiren, Berichte/Erinnerungen, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Kiepenheuer & Witsch GmbH, Verlag: Kiepenheuer & Witsch GmbH, Verlag: Kiepenheuer & Witsch, Länge: 225, Breite: 148, Höhe: 35, Gewicht: 573, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 107236
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Wofür benutzt man Safran beim Kochen oder Backen?
Safran wird oft als Gewürz verwendet, um Speisen eine intensive gelbe Farbe und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Es wird häufig in Reisgerichten, Suppen, Saucen und Desserts verwendet. Safran wird auch in einigen Backwaren wie Kuchen und Gebäck verwendet, um ihnen einen besonderen Geschmack und eine schöne Farbe zu verleihen.
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Hat Safran einen Geschmack?
Hat Safran einen Geschmack? Ja, Safran hat einen einzigartigen und intensiven Geschmack, der als leicht bitter, erdig und blumig beschrieben wird. Es verleiht Gerichten eine gelb-orange Farbe und wird oft in der Küche als Gewürz verwendet. Safran wird auch für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt, da er entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat. Aufgrund seines hohen Preises wird Safran oft sparsam verwendet, um den Geschmack und die Farbe von Gerichten zu verbessern.
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Was hat Safran für einen Geschmack?
Safran hat einen einzigartigen und intensiven Geschmack, der als blumig, würzig und leicht bitter beschrieben werden kann. Es verleiht Gerichten eine warme und erdige Note und wird oft in der Küche als Gewürz verwendet. Safran hat auch eine leichte Süße und eine leichte Schärfe, die es zu einem vielseitigen Gewürz machen. Sein Geschmack ist schwer zu beschreiben, da er so einzigartig ist und je nach Anwendung und Kombination mit anderen Zutaten variieren kann. Insgesamt kann man sagen, dass Safran einen luxuriösen und unverwechselbaren Geschmack hat, der Gerichten eine besondere Note verleiht.
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Kann man zu viel Safran essen?
Ja, man kann zu viel Safran essen. Obwohl Safran in kleinen Mengen sicher verzehrt werden kann, kann ein übermäßiger Verzehr zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. Dazu gehören unter anderem Übelkeit, Erbrechen, Schwindel und Kopfschmerzen. Zudem kann eine übermäßige Aufnahme von Safran auch negative Auswirkungen auf die Leber haben. Es ist daher ratsam, Safran in Maßen zu konsumieren und die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten. Wenn du Bedenken hast, solltest du einen Arzt konsultieren.
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Dürfen Hunde Safran Basmati Reis essen?
Ja, Hunde können Safran Basmati Reis essen, solange er gekocht und ungewürzt ist. Reis ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und kann eine gesunde Ergänzung zur Hundeernährung sein. Es ist jedoch wichtig, den Reis in Maßen zu füttern und sicherzustellen, dass er gut vertragen wird.
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Hat Safran Nebenwirkungen?
Hat Safran Nebenwirkungen? Ja, Safran kann in hohen Dosen Nebenwirkungen verursachen, darunter Übelkeit, Erbrechen, Schwindel und Kopfschmerzen. Zudem kann Safran bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen. Es wird empfohlen, Safran in moderaten Mengen zu konsumieren und bei bestehenden gesundheitlichen Problemen oder Allergien vorher einen Arzt zu konsultieren. Es ist wichtig, Safran verantwortungsbewusst zu verwenden, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden.
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Ist Safran geschmacksneutral?
Ist Safran geschmacksneutral? Nein, Safran ist definitiv nicht geschmacksneutral. Tatsächlich hat Safran ein einzigartiges und intensives Aroma, das oft als erdig, blumig und leicht bitter beschrieben wird. Es wird oft in der Küche verwendet, um Gerichten eine leuchtend gelbe Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt, da es aufwendig von Hand geerntet werden muss. Sein reiches Aroma macht es zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten, von Paella bis hin zu Desserts.
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Was kostet iranischer Safran?
Iranischer Safran ist einer der teuersten Gewürze der Welt und wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner Qualität hoch geschätzt. Der Preis von iranischem Safran variiert je nach Qualität, Herkunft und Erntejahr. In der Regel liegt der Preis für hochwertigen iranischen Safran zwischen 1.000 und 1.500 Euro pro Kilogramm. Aufgrund des aufwendigen Ernte- und Verarbeitungsprozesses sowie der begrenzten Anbauflächen ist iranischer Safran so kostspielig.
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